展开全部
酸汤，小酥肉，1英尺肉（一些脂肪），2片面粉，在冷水中预浸。
2个鸡蛋和2个淀粉。
4胡椒粉，辣粉，胡椒粉，八角茴香，肉桂粉，胡椒粉等。
做法：1，切肉，加盐，稍酒煮，约10分钟腌制辣椒2个，裂开2个鸡蛋，加入盐，淀粉，胡椒粉，调制糊状。
3油锅很热，肉块悬浮在鸡蛋液中，锅油炸成黄色。
在锅中加入4水，加入少许胡椒，八角茴香，胡椒，韭菜，青葱，然后倒入一些酱油。
打开锅5后，将炒肉倒入中火约30分钟。
6加入浸泡过的面粉，煮5分钟。
7加入大量的醋，加入少许鸡肉味。