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制作鱼类菜肴就像绘画一样。
      ■本次比赛有来自该州26所职业学校的100多名学生参加。
柯伟明摄
■这是鱼类烹饪。
本报(记者李晓青通讯员,李晓青通讯员)花生,鲜花,金针菇实际上都是用鱼丝制成的,但图片也是制作的。
昨天,2018年职业大学研究生院比赛(Chuchu-Chu)烹饪大赛(Chu-Chun-Kumi)在厦门工商旅游学校举行。该州在该领域进行了竞争。
参赛学生必须参加四项比赛:中餐,西餐,中餐和西餐,冷食和食物大小。它们几乎涵盖了普通人的所有需求,他们不仅测试刀具,还测试速度和创造力。
例如,中式热菜应该准备三种菜肴:炸薯条,鸡肉和鱼。
其中,应将鱼状菜肴剥去制作草坪包,造型美观,口感柔软。
参赛选手王志扬来自工商业旅游学院,他制作的蘑菇鱼有蘑菇,花卉等形状。
在比赛现场,超过10家知名餐饮品牌公司也来到了我市。
根据负责人的不同,如果您想观看比赛,可以直接与学生签约。
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主编:陈培章


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